Cafeteres

El vostre proveïdor de màquines de cafè automàtica professional

JETINNO és una empresa d'equipament intel·ligent que s'ha centrat en la construcció de màquines i solucions de cafè comercials des de 2013. Produïm principalment màquines de cafè automàtiques per a llocs comercials, especialment hotels, restaurants, cafeteries i màquines expenedores. Les nostres màquines de cafè s'han venut a més de 70 regions i s'han subministrat a fabricants de begudes de cafè famosos com Nescafe, Pacific Coffee, Luckin Coffee, etc.

Equip tècnic professional

Actualment disposem d'un centre d'R+D amb més de 70 enginyers i experts, i 4 laboratoris de recerca. Tenen estudis superiors a casa i a l'estranger i tenen una àmplia experiència pràctica en el disseny de màquines de cafè.

Qualificacions completes

Fins ara tenim més de 160 patents sobre tecnologia i innovació de màquines de cafè. La nostra empresa ha estat acceptada per diversos associats com NAMA, APVA, CAC de la indústria del cafè a la província de Guangdong, Xina.

Alta qualitat

Ens adherim als més alts estàndards internacionals, com ara ISO 9001 i ISO 14001, per tal d'avançar en les nostres polítiques de seguretat, qualitat i medi ambient. Hem obtingut el certificat de qualitat de CQC, PSE, SGC. Per garantir uns estàndards excel·lents, totes les nostres solucions se sotmeten a proves de qualitat exhaustives i a una inspecció final extremadament rigorosa.

Accepteu el servei ODM/OEM

Donem la benvinguda a qualsevol projecte OEM i ODM. Hem estat en una profunda cooperació ODM amb marques de màquines de cafè consagrades com La-cimbali, Schaerer, etc.

Casa 12 L'última pàgina

Breu introducció a les cafeteres

Una cafetera és un dispositiu que prepara cafè mitjançant un mètode de degoteig, on l'aigua s'escalfa i s'aboca sobre el marc de cafè. És un mètode senzill i senzill d'utilitzar i produeix un cafè de qualitat. Les cafeteres tenen moltes varietats diferents, incloses les cafeteres automàtiques de degoteig, les cafeteres abocables i les premses franceses.

Característiques principals de les cafeteres

Comoditat i facilitat d'ús
Com que les màquines de cafè automàtiques es poden programar per fer cafè en un moment concret o amb la pressió d'un botó, sense necessitat de mòlt i elaboració manual.

Coherència i precisió
Com que les màquines de cafè automàtiques es poden programar per preparar cafè amb una força, temperatura i volum específics, assegurant que cada tassa de cafè sigui la mateixa.

Varietat i personalització
Com que les màquines de cafè automàtiques solen oferir una varietat d'opcions de begudes preestablertes, com ara espresso, caputxino i cafè amb llet, així com la possibilitat de personalitzar i desar la vostra pròpia configuració.

Velocitat i eficiència

Com que les màquines de cafè automàtiques poden preparar cafè més ràpidament que les màquines de cafè manuals, i sovint poden manipular diverses tasses de cafè alhora.

Funcions avançades

Com ara els molinets integrats, els espumadors de llet i els dispensadors d'aigua calenta, que no estan disponibles a les màquines de cafè manuals.

L'eficiència energètica

Com que les màquines de cafè automàtiques solen tenir modes d'estalvi d'energia i funcions d'apagat automàtic, reduint el consum d'electricitat.

Fàcil manteniment i neteja

Com que les màquines de cafè automàtiques solen tenir peces extraïbles i aptes per al rentavaixelles, cosa que les fa més fàcils de netejar que les màquines de cafè manuals.

Parts principals de les cafeteres

Aquí hi ha les parts principals d'una màquina de cafè. Les peces següents es poden veure a la majoria de màquines semiautomàtiques. Tot i que les màquines automàtiques de cafè exprés també tenen alguns dels components següents, tots estan embolicats dins de la màquina i automatitzen tot el procés.

Dipòsit d'aigua
El dipòsit d'aigua conté aigua dolça perquè la màquina es converteixi en una cervesa fresca. Les mides varien, però els contenidors de màquines més grans poden arribar a 75 unces líquides o més. Un bon cop de cafè exprés és d'unes dues unces líquides, de manera que podeu fer unes quantes tasses amb una cervesera abans de canviar l'aigua.

Caldera
Una caldera escalfa l'aigua a pressió que flueix del dipòsit d'aigua mitjançant la bomba. Una caldera més gran pot produir més begudes seguides, la qual cosa és ideal si voleu diverses tasses de cafè exprés.
No totes les màquines tenen una caldera real, algunes màquines domèstiques només tenen un element de calefacció que escalfa l'aigua a demanda.

Caldera dual
Les màquines de cafè exprés d'alta gamma tenen una caldera doble en lloc d'una única. La caldera de vapor escalfa l'aigua per produir vapor, mentre que la caldera de cervesa manté la temperatura correcta per fer cafè.
Amb dues calderes separades, els baristes poden preparar espresso i llet al vapor simultàniament. Les calderes duals són més habituals en màquines domèstiques de gamma alta i entorns professionals.

Termocambiador
Els intercanviadors de calor apareixen principalment en màquines d'una sola caldera. Aquests treuen una mica de calor de la zona principal de la caldera de vapor, mantenint-la separada de l'aigua que utilitzeu per fer cervesa. L'aigua addicional és per a la llet al vapor, la qual cosa us permet obtenir cafè i llet al vapor alhora.

Bomba
La bomba pressiona l'aigua i l'empeny a través de la màquina de cafè exprés. Per passar pel cafè mòlt, la màquina necessita bombar aigua a uns 130 psi, o 9 bars de pressió. Els cervesers moderns utilitzen una bomba vibratòria o una bomba rotativa per fer-ho. Les cafeteries utilitzen màquines comercials amb bombes rotatives per a una pressió i fiabilitat més consistents.

Bombes vibratòries
Les bombes vibratòries utilitzen l'electromagnetisme per pressionar l'aigua. Aquests tenen un imant connectat a un pistó, que estan tots dos dins d'una bobina elèctrica. Quan rep electricitat, l'imant fa que el pistó es mogui cap endavant i cap enrere, empenyent l'aigua a través de la màquina. Aquestes bombes són petites, assequibles i generalment reemplaçables.

Bombes rotatives
Les bombes rotatives són més mecàniques que les vibratòries. Aquests tenen un motor que fa girar un disc dividit en múltiples seccions. A mesura que gira, cada segment es fa més petit, augmentant la pressió de l'aigua. Les bombes rotatives són més silencioses i tenen una vida útil més llarga que les bombes vibratòries, però també són més cares i una mica més grans.

Diferents tipus de cafeteres

01/

Cafeteres automàtiques
Les cafeteres automàtiques s'han de connectar a una línia d'aigua directa. En connectar-se directament a una línia d'aigua, aquestes unitats eliminen la necessitat d'omplir constantment el dipòsit d'aigua de la vostra màquina, cosa que us permet atendre els vostres clients més ràpidament.

02/

Cafeteres per abocar
Les cafeteres per abocar no cal que estiguin connectades a les línies d'aigua, de manera que haureu d'omplir el dipòsit de la màquina amb aigua per a cada infusió. Aquestes unitats són portàtils i fàcils d'instal·lar sense necessitat d'instal·lacions importants ni procediments de fontaneria.

03/

Màquina de cafè exprés
Les màquines de cafè exprés són un tipus de cafeteres especialitzades que elaboren cafè exprés fresc que podeu servir com a xut o utilitzar com a base per fer una varietat de begudes especials de cafè. Hi ha màquines de cafè exprés manuals, semiautomàtiques, automàtiques i superautomàtiques que ofereixen un rang de control sobre el procés d'elaboració.

04/

Cafetera per satèl·lit
Les cafeteres per satèl·lit estan dissenyades per preparar cafè en servidors aïllats, la qual cosa us permet preparar cafè en un lloc i després portar el cafè a un altre entorn, com ara una estació d'autoservei.

05/

Dispensadors de cafè líquid
Els dispensadors de cafè líquid utilitzen un sistema bag-in-box per a una dispensació ràpida des d'una línia d'aigua directa, cosa que fa que sigui ràpid i fàcil de carregar i dispensar cafè. Com que no cal fer cervesa, aquests dispensadors eliminen els costos laborals associats a l'elaboració i la supervisió freqüents de les cafeteres tradicionals.

06/

Cafeteras individuals
Ideals per a l'autoservei, les cafeteres d'una tassa són perfectes per preparar porcions individuals de cafè a les habitacions d'hotel, vestíbuls i sales de conferències sense la molèstia d'una màquina gran i voluminosa.

Com triar cafeteres?

Capacitat d'elaboració de cervesa
La capacitat d'elaboració d'una màquina de cafè és un dels factors més crítics per a una empresa. Determina quantes tasses de cafè pot produir la màquina en un sol cicle. Tingueu en compte la mida de la vostra força de treball i la demanda de cafè. Les opcions van des de cerveseres d'una tassa fins a màquines grans i de gran capacitat. Per a una oficina bulliciosa, una màquina amb una capacitat de preparació més alta és una necessitat, mentre que una empresa més petita pot ser suficient amb un model més compacte.

Mètodes d'elaboració de cervesa
Els diferents mètodes d'elaboració de cervesa atenen les diferents preferències. Les màquines de cafè de goteig són versàtils i fàcils d'utilitzar, la qual cosa les fa adequades per a empreses que prefereixen un procés d'elaboració de cervesa sense problemes. Les màquines de cafè exprés són ideals per a empreses que volen oferir begudes a base de cafè espresso com ara cafè amb llet i caputxins. Si prioritzeu un cafè ric i amb cos i no necessiteu grans volums, una premsa francesa pot ser una bona opció.

Opcions de personalització
Les funcions de personalització us permeten adaptar el cafè a les preferències individuals. Busqueu màquines amb força de preparació ajustable, paràmetres de temperatura i relacions cafè-aigua. Aquesta flexibilitat garanteix que tothom a la vostra empresa rebin la seva tassa de cafè preferida.

Tipus de molinet
El tipus de molinet de la vostra màquina de cafè importa. Les màquines amb molinetes incorporades ofereixen cafè acabat de mòlt, millorant el sabor i l'aroma. Assegureu-vos que la màquina també pot preparar cafè premòlt si teniu una barreja específica que preferiu.

Escumat de llet
Per a les empreses que ofereixen begudes especials de cafè, l'escuma de llet és essencial. Les màquines equipades amb varetes de vapor o espumadors de llet automàtics faciliten la creació de cafès amb llet, caputxins i altres begudes espumoses. Aquesta característica és especialment important per a cafeteries i cafeteries.

Filtració d'aigua
La qualitat de l'aigua pot afectar el gust del vostre cafè. Algunes màquines inclouen filtres d'aigua integrats per garantir un sabor constant, fins i tot amb diferents qualitats d'aigua de l'aixeta. Altres us permeten connectar filtres d'aigua externs per millorar la qualitat de l'aigua.

Manteniment i Neteja
El manteniment i la neteja regulars són fonamentals per mantenir la vostra màquina de cafè en perfecte estat. Busqueu màquines amb característiques com ara cicles d'auto-neteja i peces extraïbles per facilitar la neteja. Això garanteix que el vostre cafè es mantingui fresc i que s'allarga la vida útil de la vostra màquina.

Durabilitat i qualitat de construcció
Tingueu en compte la durabilitat i la qualitat de construcció de la màquina. La construcció d'acer inoxidable és coneguda per la seva durabilitat i resistència a la corrosió. Les màquines amb components de qualitat comercial estan construïdes per suportar un ús diari intens.

Interfície d'usuari
Una interfície d'usuari intuïtiva és crucial en un entorn d'oficina ocupat. Busqueu màquines amb pantalles tàctils o botons fàcils d'utilitzar. Alguns fins i tot ofereixen paràmetres programables, que permeten als usuaris desar els seus paràmetres de preparació preferits per accedir-hi ràpidament.

Connectivitat i anàlisi de dades
Les màquines modernes poden oferir opcions de connectivitat com ara Wi-Fi, que permeten el control i la personalització remots. Alguns també ofereixen capacitats d'anàlisi de dades, que ofereixen informació sobre les tendències de consum de cafè, que us poden ajudar a optimitzar les vostres ofertes de cafè.

Com mantenir les cafeteres

1. Buida la teva garrafa
Buidar la teva garrafa cada vegada que acabis amb el cafè que hi ha contingut és una bona idea. No treure el cafè d'aquesta garrafa pot provocar la formació d'una capa bruta d'acumulació. Aquesta acumulació és extremadament difícil d'eliminar i pot afectar el gust del vostre cafè.

2. Utilitzar correctament la cafetera

Algunes persones cometen l'error de llançar les instruccions de les seves noves cafeteres, cosa que pot causar grans problemes en el futur. No veure quanta aigua es necessita per preparar una tassa de cafè a la teva nova màquina pot danyar-la. Si no hi ha prou aigua al dipòsit, la bomba de la vostra cafetera començarà a tirar l'aire. Això pot danyar la bomba amb el pas del temps, per això cal que llegiu detingudament les instruccions que venen amb la vostra cafetera.

3. Netegeu les vostres cafeteres de forma rutinària
Amb el pas del temps, començarà a acumular-se molta brutícia a l'interior de les vostres cafeteres. En lloc d'afrontar els problemes que això pot causar, heu de netejar les vostres cafeteres amb regularitat. L'ideal seria fer passar una solució de vinagre i aigua per la màquina de cafè. Això no només eliminarà l'acumulació de brutícia a la cafetera, sinó que també ajudarà a desinfectar-la. Fer-ho una vegada al mes pot fer una gran diferència en el rendiment de les vostres cafeteres.

4. Apagueu la vostra màquina de cafè
Deixar la cafetera encesa tot el dia i la nit pot desgastar-se amb pressa. Moltes cafeteres modernes tenen una funció que apaga la màquina després d'uns minuts si no s'està utilitzant. L'últim que vols fer és desgastar la teva cafetera abans d'hora, per això l'has d'apagar immediatament després d'haver-la acabat d'utilitzar.

5. Descalcificar les teves cafeteres
L'aigua que passeu a través de les vostres cafeteres diàriament pot deixar petits dipòsits de cal. Amb el pas del temps, aquests dipòsits calcaris aniran creixent i poden causar problemes. Per això és tan important descalcificar la vostra màquina de cafè. Les cafeteres modernes tenen un cicle de descalcificació que facilita l'eliminació de la calç. Si descalcifiqueu les vostres cafeteres amb regularitat, podeu fer que duri més i funcioni millor.

Consells nets per a cafeteres

Ompliu les cafeteres amb vinagre i aigua

Per netejar la cafetera, comenceu omplint el dipòsit amb una mescla 50-50 de vinagre blanc destil·lat i aigua. Podeu augmentar la proporció de vinagre a aigua si la vostra cafetera té un cas d'acumulació especialment desagradable. El vinagre no només desinfecta les cafeteres i la garrafa, sinó que també dissol els dipòsits minerals acumulats.

Preparar i deixar en remull

Col·loqueu un filtre a la cistella i engegueu la cafetera. Aproximadament a la meitat de l'elaboració, apagueu les cafeteres i deixeu que la solució de vinagre restant s'emmolli a la garrafa i al dipòsit durant uns 30 a 60 minuts, depenent de la quantitat d'acumulació que necessiteu eliminar.

Acabar el cicle i rentar amb aigua

Torneu a encendre les cafeteres i deixeu que completi el cicle d'elaboració. Tireu el filtre de paper, si n'hi ha, i aboqueu la solució de vinagre.

Foto del certificat

Foto de fàbrica

product-1-1

Preguntes freqüents

P: Què és una cafetera?

R: Les màquines de cafè són equips especialitzats per donar suport a l'extracció de cafè. El principi de funcionament de la màquina es basa en el buit, el compressor crea força perquè l'aigua bullida penetri a través de la capa de cafè, aportant tasses de cafè delicioses i de qualitat en un temps ràpid.
L'estructura bàsica d'una màquina de cafè inclourà les següents parts: cos, motor, dipòsit d'aigua, broquet de cafè, safata d'aigües residuals, sniffer... Segons el model, cada marca tindrà algunes altres peces afegits o eliminats.

P: Com es neteja a fons una cafetera?

R: Per netejar en profunditat la vostra cafetera de goteig automàtic, afegiu fins a 4 tasses de vinagre sense diluir al dipòsit. Deixeu reposar 30 minuts. Executeu el vinagre a través d'un cicle d'elaboració. Seguiu amb dos o tres cicles d'aigua dolça fins que l'olor de vinagre desaparegui.

P: He de netejar la meva cafetera després de cada ús?

R: Si utilitzeu la vostra cafetera cada dia, planifiqueu netejar la màquina aproximadament un cop al mes. Els bevedors ocasionals de cafè només hauran de fer-ho cada tres o sis mesos. Però si observeu una acumulació visible al voltant de l'olla o la cistella, o si el vostre cafè fa mal gust, és hora de netejar la cafetera.

P: He d'apagar la meva màquina de cafè cada nit?

R: Deixar la màquina encesa significa que funcionarà durant tota la nit per mantenir la seva temperatura. A mesura que la vostra màquina s'escalfa i es torna a escalfar, moltes d'aquestes peces es tornen seques i trencadisses, la qual cosa provocarà fuites d'aigua i vapor i un manteniment previ.

P: És millor posar aigua calenta o freda en una cafetera?

R: El vostre cerveser ha de mantenir una temperatura de l'aigua entre 195 i 205 graus Fahrenheit per a una extracció òptima. L'aigua més freda donarà lloc a un cafè pla i poc extret, mentre que l'aigua massa calenta també provocarà una pèrdua de qualitat en el gust del cafè.

P: Les màquines de cafè són difícils d'utilitzar?

R: Com que les màquines de bean-to-cup no requereixen que feu res més que prémer un botó per fer el vostre cafè, són molt fàcils d'utilitzar. Com a tal, això té diversos avantatges: No es requereix formació del personal per fer el cafè, la qual cosa estalvia temps i recursos. Els clients i/o els empleats poden fer el seu propi cafè.

P: Les cafeteres malgasten cafè?

R: Una cafetera de goteig no necessàriament malgasta cafè, però pot ser una font de residus segons com s'utilitzi. Marret de cafè: si utilitzeu més marc de cafè del necessari per a una olla de cafè, acabareu amb un cafè més fort, però també malgastareu el marc de cafè.

P: Com funciona una màquina de cafè?

R: Una màquina de cafè normalment funciona escalfant aigua i utilitzant pressió per forçar-la a través dels grans de cafè mòlt per extreure el sabor i crear cafè. L'aigua s'escalfa en una caldera o sistema de calefacció i després es bombeja a través del sòl a alta pressió. A continuació, el cafè es recull en una garrafa o tassa.

P: Què fa que una màquina de cafè sigui tan cara?

R: La resposta breu és que les cafeteres de gamma alta funcionen bé perquè els fabricants inverteixen en materials d'alta qualitat que han estat provats pel seu rendiment, fent que cada cerveser sigui més car de produir.

P: Per què comprar una cafetera per a ús d'oficina?

R: Les màquines de cafè d'oficina estalvien temps. Si els vostres empleats volen un bon cafè, hi ha moltes possibilitats que passin les seves pauses per al cafè sortint de l'oficina per fer-hi un cafè. Tenir accés a un gran cafè a l'oficina significa que podran utilitzar la seva pausa per a una pausa adequada.

P: Amb quina freqüència hauríeu de netejar una màquina de cafè comercial?

R: Les màquines de cafè comercials necessiten una neteja diària a causa del seu ús intens. També cal fer una neteja profunda setmanal i mensualment. La neteja freqüent és necessària quan la màquina de cafè utilitza llet fresca. Les línies de llet i el recipient s'han de rentar diàriament.

P: Quina diferència hi ha entre la cafetera i la màquina de cafè?

R: Tot i que tant les cafeteres com les màquines de cafè elaboren cafè, els mètodes que utilitzen i els components que tenen són diferents. La cafetera són aparells senzills i còmodes que utilitzen un mètode de degoteig per preparar cafè, mentre que les màquines de cafè són aparells més complexos que utilitzen pressió per extreure el sabor del cafè.

P: Quant de temps triga a escalfar-se una màquina de cafè?

R: La majoria de màquines de prosumer us indicaran mitjançant els manòmetres que la màquina està preparada, escalfada i a pressió al cap d'uns 10 minuts. No obstant això, per utilitzar la màquina al 100%, podeu donar-li almenys 25 minuts.

P: Com funcionen les màquines de cafè exprés?

R: En poques paraules, les màquines de cafè exprés funcionen forçant l'aigua calenta a través del cafè envasat i mòlt finament utilitzant pressió per produir un cafè ric, però no amarg, intens amb una capa d'escuma molt fina (anomenada créma) a la part superior. Sembla bastant senzill, però hi ha alguns paràmetres específics per crear un espresso molt bo, i aquí és on sorgeixen algunes de les preguntes. La quantitat de cafè i la compactació correcta, la temperatura de l'aigua, la durada del temps d'expressió i la quantitat correcta de pressió són alguns dels paràmetres per fer un bon espresso.

P: Com netejar una màquina de cafè exprés?

R: Mantenir la màquina neta és important per obtenir un bon espresso. Es poden acumular mols i olis perduts a la màquina que afectaran negativament l'elaboració de la cervesa i haureu de rentar-lo a contracor amb una placa de filtre sòlida de filtre cec. Si s'utilitza diàriament, només hauríeu de netejar-lo una vegada al mes. Netegeu i esbandiu els filtres i el portafiltre amb aigua calenta i detergent suau després de cada ús. Si no podeu desenganxar el grup/capçal de dutxa per netejar-lo, feu servir un raspall per eliminar els posos de cafè acumulats i, a continuació, passeu-hi aigua calenta sense el filtre.

P: Què s'ha d'evitar quan utilitzeu la cafetera?

R: Mai descalcifiqueu la vostra cafetera
Igual que en altres aparells, els dipòsits minerals s'acumulen i obstrueixen l'interior. Això retarda el temps d'elaboració i canvia el gust del vostre cafè. Descalcificar la màquina de tant en tant eliminarà els obstruccions a causa dels dipòsits minerals. Primer, traieu el filtre d'aigua de carbó vegetal si en teniu. A continuació, simplement ompliu el dipòsit d'aigua al màxim amb 1/3 de vinagre blanc i 2/3 d'aigua i feu un cicle.
Deixar reposar l'aigua al dipòsit durant setmanes
Si no heu utilitzat la vostra cafetera durant més d'una setmana, feu uns quants cicles per purgar el dipòsit intern de l'aigua restant.
Elaboració de beines de cafè antigues
Si utilitzeu una màquina d'un sol servei, només compreu tantes càpsules o càpsules de cafè com utilitzareu en uns mesos. Es poden tancar al buit, però el gust i l'aroma del cafè encara es poden degradar.

Com a un dels principals fabricants i proveïdors de cafeteres a la Xina, us donem la benvinguda a comprar cafeteres d'alta qualitat fetes a la Xina aquí des de la nostra fàbrica. Totes les màquines de cafè personalitzades són d'alta qualitat i preu competitiu.